11月30日下午，东方幼儿园开展了“秋日暖胃营养膳食 ”营养员厨艺展示活动，通过秋季菜品开发、厨师基本功比赛两种形式的比赛，提高营养员创作及操作技能，增加幼儿伙食品种，丰富幼儿的食谱。

本次活动由保育办朱徐芳老师主持，5名营养员参加，园行政班子成员、保健老师和大4班幼儿共同担任评委。主持人简单介绍了活动的要求以及评分标准后，营养员按照要求切配丝、片、丁，动作熟练、规范。制作的水果羹类食物，还从配菜的选择、口味、色彩、营养价值等方面进行了菜品的介绍。

评委们在品尝了每道菜品后，分别从切配操作、点心烹饪、职业素养、表达表现这四个方面进行打分，最终朱晓平大厨的水果莲藕芡实银耳羹获得一等奖；果蔬甜汤、马蹄润肺粥获二等奖，南瓜山药羹、香橙雪梨羹获三等奖。

朱黎萍园长最后对本次活动进行了点评，肯定了大厨们对于活动的认真态度和现场出色的表现，同时对于日常的规范操作也提出了进一步要求。通过本次活动，为营养员提供了一个相互切磋，交流的平台，更好地为幼儿提供膳食服务起到了良好的促进作用。