为了让膳委会成员进一步了解幼儿在园用餐情况，切实发挥家长的监督管理职责，2021年10月20日上午，东方幼儿园开展了膳委会家长巡查活动，对幼儿园的食堂环境、营养员的操作等工作进行了观摩巡查。

首先，在保育办负责人朱老师的带领下深入幼儿仓库和食堂了解了调味品进出库、食品验收、切配烹饪、备餐出餐等相关的设施条件和操作流程，参观了总部和分部两处食堂。

当家长看到菜谱中针对不同年龄段孩子准备不同的食材，对一些体弱儿童、过敏儿童还要准备另一份饭菜时，家长们由衷感谢保健老师和营养员们细致、周到的服务。

随后，朱老师又介绍了食堂调研情况及幼儿日常用餐情况，同时也听取家长们对幼儿园营养工作开展的意见和建议，家长表示在整个巡查过程中看到了幼儿园膳食工作的安全卫生、工作人员的操作规范，膳食搭配也非常合理，建议可以征集幼儿喜欢的菜肴，让家长分享制作小视频，在公众号中进行推送和共享，不仅改善家庭菜谱的丰富性，而且增加亲子情感，让孩子吃得更快乐。保健室会在巡查活动结束后，整理汇总家长的反馈，进行一一跟进。

在幼儿午餐时间段，家长们观看了总部中大班幼儿用餐情况，切实看到孩子们开心用餐、餐后有序整理餐具，值日生餐后管理等生活环节，家长代表正好看到自家的娃午餐后得到奖励的幸福一瞬间，看到了和家里不一样的孩子们。

最后膳委会家长代表们一起品尝了幼儿和教师当天的膳食，让家长对幼儿园工作有了更直观、更真切的感受，从而提升了幼儿园在家长心目中的认可度。