10月20日上午，我有幸地参加了本园的膳食委员会巡查活动，非常感谢幼儿园给的这个机会。习近平主席曾经说过:“治国如烹小鲜”，这句话把饮食文化提升到与治国同样的高度。民以食为天，学校把厨房如此标准，精细的管理，让我颇为惊叹。从儿童营养管理，食谱的科学性，以及货源的采购等方面入手，可以看出学校后勤部的用心，我们作为膳食委员深感骄傲与荣幸！

首先，副园长杜老师介绍了幼儿园本学期各种活动安排与各班级的教育教学情况以及幼儿园公共卫生管理、伙食的开展情况、食谱制定原则。接着，由负责人朱老师介绍了制定幼儿食谱的方法、营养分析情况、科学营养搭配方案及食品专员定点采购情况、并且带领我们戴上口罩参观了分部及总部食堂炊事员的操作流程、烹饪流程、消毒流程等内容的具体操作。孩子们的每顿饭都会留样，并保存48小时。本园的食堂卫生全方位无死角，分类有序，各位家长都赞不绝口。通过实地察看、全面了解、交流介绍，对幼儿园的教学管理与食品管理又有了一个清晰的了解，对幼儿园食品营养和安全表示非常满意和感谢！最后，食堂师傅们为我们烹制了孩子们在学校的食物，一道道菜肴端上来，都是色香味俱全。家长和老师们一起大快朵颐，吃得非常开心，大家一边吃，一边愉快地交谈。

此次膳食委员会巡查的展开，促使我们家长与幼儿园形成一股合力，促进家园共育工作的开展，也使家长们对东方幼儿园的膳食工作更加放心。感谢幼儿园举办此次活动，也希望幼儿园多多开展此类活动。

小2班  李雪儿家长